Kenali Herba

Nama Saintifik

Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.

Family

Poaceae

Nama Tempatan

Serai, serai makan

Keterangan

Ciri-ciri fizikal makroskopik bagi organisme ini menunjukkan ia merupakan rumput saka beraroma yang tinggi sehingga 1 m dengan rumpun daun yang rimbun. Daunnya berwarna hijau, ringkas, sesil, linear, tersusun sama rata, berukuran hingga 40 cm panjang dan 1 cm lebar, serta bersifat glabrus dengan peruratan selari dan apeks akuminat. Bahagian batang dan rizomnya mempunyai upih daun berbentuk seperti tiub yang membentuk pseudobatang, manakala rizomnya tumbuh tegak, menegak, dan berwarna kuning krim. Sifat herba bagi bahan dikeringkan ini adalah berwarna perang muda, mempunyai bau seperti lemon, dan rasa pedas sedikit.

Kegunaan

Bagi kesihatan penghadaman dan perut, serai membantu proses penghadaman, melegakan perut kembung, penyakit usus, gastrik teriritasi, dan menahan muntah. Dalam bidang perubatan dan kesihatan, ia digunakan sebagai emenagog (merangsang aliran haid), agen diuresis lemah (pelawas kencing), serta dijadikan tonik dan teh herba untuk menggalakkan perpeluhan, membantu masalah ginjal, dan merawat sengal tulang serta terseliuh. Untuk kegunaan lain, serai bertindak sebagai perisa masakan, sediaan mandi herba dan tuaman panas, serta ekstraknya berguna untuk menghalau nyamuk.